Αικατερίνη Μοσχοπούλου

Η Δρ. Αικατερίνη Μοσχοπούλου είναι Αναπληρώτρια Καθηγήτρια στο Εργαστήριο Γαλακτοκομίας του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφή του Ανθρώπου του ΓΠΑ. Είναι απόφοιτος και διδάκτορας του Γ.Π.Α. και κάτοχος M.Sc.(Πανεπιστήμιο Reading, Αγγλία). Η διδακτική, ερευνητική και συγγραφική της δραστηριότητα έχει διάρκεια >35 ετών και αφορά την Επιστήμη και Τεχνολογία Γάλακτος. Έχει ενεργό συμμετοχή σε 18 ερευνητικά […]